旬な時期

11月〜1月頃（国内産）
輸入品は、安定供給されているので年間とおしていつでも食べることができます。

主な栄養素

「森のバター」と呼ばれているアボカド。実は野菜ではなく果物に分類されます。
果肉の20％が脂肪分ですが、そのほとんどが不飽和脂肪酸なので皮下脂肪になりません。
むしろコレステロールの吸収を抑え、血液をサラサラにする効果もあり
食物繊維も多く含んでいて、その量はアボカド1個でごぼう1本分に相当します。
その他にも、たんぱく質、ビタミン、カリウム、葉酸などの栄養素をバランスよく含んでいるので、まさに女子にとっては食べる美容液です。

見分け方

皮が茶色でツヤにあり、少し指で押した時に吸い付く感じがあるものがオススメです。
すぐに食べない場合は、皮が少し緑色をした固めのものを選びます。

主な生産地

1. 和歌山県
2. 愛媛県
3. 静岡県

※殆どが輸入品で、わずか1%程度が国内で生産されています。