ナス科トウガラシ属
| 1個／150g | 100gあたり30カロリー |
旬な時期
6月〜9月頃
主な栄養
赤いパプリカはβカロテンが緑のピーマンよりも豊富で、体の免疫力を高めるのに効果的です。
また赤色の成分には抗酸化作用がありガン予防にも効果的とされています。
黄色いパプリカはビタミンCが緑のピーマンよりも豊富で、
熱に強いのが特徴です。
見分け方
色が濃く、ツヤとハリがあるものがオススメです。
主な生産地
- 宮城県
- 茨城県
- 熊本県
| 1個／150g | 100gあたり30カロリー |
6月〜9月頃
赤いパプリカはβカロテンが緑のピーマンよりも豊富で、体の免疫力を高めるのに効果的です。
また赤色の成分には抗酸化作用がありガン予防にも効果的とされています。
黄色いパプリカはビタミンCが緑のピーマンよりも豊富で、
熱に強いのが特徴です。
色が濃く、ツヤとハリがあるものがオススメです。